Champagner
Dom Pérignon Vintage
Jahrgang von höchster Komplexität, mit Noten von Trockenfrüchten, Rösttönen und einem endlosen mineralischen Abgang.
Flasche290€
Die flüssige Sammlung des Autors
Luminas Weinkeller
Eine flüssige Sammlung, behütet unter Glas und Schatten. Wir wählen Autorenweine, historische große Reserven, Sammler-Spirituosen und Premium-Cocktails aus, die exklusiv darauf ausgelegt sind, den Tisch zu bereichern.
Kategorie
Champagner
Außergewöhnliche Schaumweine, hergestellt nach der traditionellen Methode aus den renommiertesten Maisons Frankreichs.
Champagner
Louis Roederer Cristal
Der ultimative Ausdruck von Eleganz und Finesse. Aromen von kandierten weißen Früchten und subtilen Nuancen von Brioche.
Flasche350€
Champagner
Krug Grande Cuvée
Außergewöhnliche aromatische Intensität und unübertroffene Tiefe. Reifung im Weinkeller.
Flasche260€
Champagner
Moët & Chandon Impérial
Lebendige Frische, elegante Reife und Noten von grünem Apfel und weißen Blüten.
Glas18€
Flasche95€
Champagner
Veuve Clicquot Brut
Charakterstarke Struktur, dominiert vom Pinot Noir. Noten von Frucht und Brioche.
Glas22€
Flasche110€
Champagner Rosé
Perrier-Jouët Belle Époque
Außergewöhnliche blumige Eleganz, mit Noten von Geißblatt, Birne und einem seidigen Abgang.
Flasche280€
Champagner Rosé
Ruinart Rosé
Aromatische Finesse mit frischen roten Früchten, Kirsche und einer mineralischen Note.
Flasche140€
Kategorie
Weine
Unsere exklusive Auswahl an legendären Rotweinen, Kult-Weißweinen und provenzalischen Rosés aus den besten Herkunftsgebieten.
Weißweine
Rioja
Viña Tondonia Blanco Gran Reserva
Faszinierende oxidative Komplexität. Noten von Honig, Trockenfrüchten, Wachs und edlem Holz.
Glas14€
Flasche65€
Burgund
Chablis Grand Cru Les Clos (William Fèvre)
Reine Mineralität im Glas. Knackige Frische und französische Finesse.
Flasche120€
Rías Baixas
Albariño Pazo de Señorans
Galizischer Maßstab. Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und atlantisch-salzigem Abgang.
Glas8€
Flasche32€
Valdeorras
Godello Guímaro
Mineralität und Frucht. Elegant und mit starkem Terroir-Ausdruck.
Glas9€
Flasche36€
Rueda
Verdejo José Pariente
Aromatisch, kräuterig und mit hervorragender Frische. Ein Referenz-Verdejo.
Glas7€
Flasche26€
Somontano
Enate Chardonnay 234
Im Holzfass vergoren. Schmelzig, ausgewogen und mit Noten von Vanille und tropischen Früchten.
Glas8€
Flasche30€
Rotweine
Ribera del Duero
Vega Sicilia Único
Die große Legende des Ribera del Duero. Zeitlose Eleganz, geschliffene Tannine und Noten von Leder und süßem Tabak.
Flasche380€
Ribera del Duero
Flor de Pingus
Außergewöhnliche Konzentration, reife dunkle Früchte und balsamische Noten. Modern und majestätisch.
Flasche165€
Bordeaux
Château Pétrus
Das legendäre Juwel aus Pomerol. 100 % Merlot von unvergleichlicher Finesse und seidiger Eleganz.
Flasche950€
Rioja
Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva
Langlebig, komplex, mit Noten von Leder, Gewürzen und kandierten Früchten.
Flasche120€
Rioja
Cune Imperial Gran Reserva
Ein Klassiker aus Rioja. Elegant, mit runden Tanninen und langem Abgang.
Glas12€
Flasche55€
Ribera del Duero
Protos Gran Reserva
Lange gereifter Tempranillo. Kraftvoll, strukturiert und mit großem Volumen am Gaumen.
Glas14€
Flasche65€
Rioja
Ramón Bilbao Edición Limitada
Reife Frucht, ein Hauch von Eiche und seidige Tannine. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Glas8€
Flasche28€
Rioja
Muga Reserva
Klassische Erzeugung. Reife rote Früchte, Gewürze und ein langer, eleganter Abgang.
Glas9€
Flasche34€
Roséweine
Provence
Miraval Rosé (Brad Pitt & Angelina Jolie)
Provenzalisch par excellence. Frisch, elegant, mit Noten von Pfirsich und weißen Blüten.
Glas10€
Flasche38€
Provence
Whispering Angel
Elegant und erfrischend. Rote Früchte, Zitrusfrüchte und ein klarer, mineralischer Abgang.
Glas9€
Flasche35€
Rioja
Marqués de Cáceres Rosado
Frischer Grenache mit Aromen von Erdbeere und Himbeere. Leicht und vielseitig.
Glas6€
Flasche22€
Kategorie
Spirituosen
Premium-Auswahl an Spirituosen aus aller Welt, um die Runde nach dem Essen mit Stil zu verlängern.
Whisky
Macallan Sherry Oak 18 Años
Tiefgründiger Single Malt, gereift in Sherryfässern mit Noten von Ingwer und Trockenfrüchten.
Shot16€
Glas28€
Flasche320€
Whisky
Johnnie Walker Blue Label
Außergewöhnlicher Blend mit Noten von Honig, dunkler Schokolade und einem rauchig-seidigen Abgang.
Shot18€
Glas32€
Flasche380€
Weinbrand (Cognac)
Cognac Hennessy Paradis
Samtige Komposition aus jahrhundertealten Eaux-de-vie. Florale Noten, Gewürze und ewiger Nachhall.
Shot25€
Glas45€
Flasche520€
Weinbrand (Cognac)
Rémy Martin XO
Kraftvoll und komplex. Reife Frucht, Jasminblüte und ein Abgang von karamellisierter Eiche.
Shot16€
Glas28€
Flasche320€
Rum
Ron Zacapa XO Centenario
Premium-Rum aus Guatemala. Schokolade, Vanille, Karamell und edles Holz.
Shot10€
Glas18€
Flasche220€
Rum
Diplomatico Reserva Exclusiva
Süß, weich und komplex. Noten von Rohrzucker, Orange und Kaffee.
Shot7€
Glas12€
Flasche140€
Gin
Tanqueray Nº Ten
Ultra-Premium-Gin, destilliert mit frischen ganzen Zitrusfrüchten.
Shot7€
Glas12€
Flasche140€
Gin
Hendrick's
Gurken- und Rosenblüten-Infusion. Mild, blumig und erfrischend.
Shot6€
Glas10€
Flasche120€
Wodka
Belvedere
Polnischer Ultra-Premium-Wodka. Mild, cremig, mit einem Hauch von Vanille.
Shot7€
Glas12€
Flasche140€
Tequila
Patrón Añejo
Im Eichenfass gereifter Tequila mit Noten von Honig, Vanille und rauchiger Eiche.
Shot8€
Glas14€
Flasche160€
Tequila
Don Julio 1942
Luxus-Tequila. Karamell, Milchschokolade und Vanille in einem seidigen Finish.
Shot16€
Glas28€
Flasche320€
Kategorie
Cocktails
Signature-Cocktails, bei denen jedes Getränk eine Geschichte, ein spezielles Glas und einen exakten Moment hat.
Signature Cocktail
Golden Hour
Whisky, gewürzter Honig, aromatischer Bitter und sanfter Rauch. Serviert im Old Fashioned.
Glas14€
Signature Cocktail
Luz Salina
Weißer Tequila, Limette, feine Salzlake und Traubencordial. Im Nick & Nora Glas.
Glas14€
Signature Cocktail
Prisma
Dry Gin, weißer Wermut, Holunderblüte und Zitronenöl. Kaltes Glas.
Glas14€
Signature Cocktail
Afterglow
Dunkler Rum, Kaffee, Tonkabohne und cremiger Schaum. Auf Eis serviert.
Glas14€
Klassiker-Interpretation
Negroni Lumina
Gin, Campari und roter Wermut mit einer rauchigen Orangennote.
Glas13€
Klassiker-Interpretation
Espresso Martini
Wodka, Kaffeelikör, doppelter Espresso und ein Hauch von Vanille.
Glas13€
Alkoholfrei (Mocktail)
Mocktail del Día
Alkoholfrei. Hausgemachte Tagesspezialität mit Früchten der Saison.
Glas9€
Kategorie
Biere
Auswahl an handwerklichen und Premium-Bieren aus dem In- und Ausland.
Lagerbier
Estrella Galicia Reserva Especial
Mittelschweres spanisches Bier mit Noten von Röstmalz und blumigem Hopfen.
Glas5€
Spezial-Lager
Alhambra Reserva 1925
Langsam vergorenes Bier. Mild, ausgewogen und mit leicht herber Note.
Glas5€
Weizenbier
Inedit (Damm & Ferran Adrià)
Gastronomisches Bier, ideal zum Essen. Weizen, Koriander und Orangenschale.
Glas6€
Trappistenbier
Chimay Azul (Grande Réserve)
Trapense belga de alta fermentación. Compleja, con notas de ciruela, caramelo y especias.
Glas8€
Kategorie
Cava & Corpinnat
Die feinsten nationalen Schaumweine, hergestellt nach der traditionellen Methode in den Weinregionen Spaniens.
Corpinnat
Recaredo Turó d'en Mota
Außergewöhnlicher Gran Reserva mit über 10 Jahren Reifung. Komplexität und Eleganz.
Flasche85€
Corpinnat
Gramona III Lustros
Einer der besten Schaumweine der Welt. Lange Reifezeit, feine Bläschen und Tiefe.
Flasche65€
Cava
Juvé & Camps Reserva de la Familia
Frisch, fruchtig und mit feiner Perlage. Der klassische katalanische Cava.
Glas8€
Flasche32€
Cava
Codorníu Gran Reserva
Noten von Apfel und dezenten Röstaromen. Edel und ausgewogen.
Glas7€
Flasche28€
Kategorie
Kaffeespezialitäten
Kaffeespezialitäten und erlesene Tees, um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen.
Kaffee
Espresso Arábica de origen
Ausgewählte Spezialitätenbohnen. Noten von Kakao, Trockenfrüchten und feiner Säure.
Glas3€
Kaffee-Cocktail
Café Irlandés
Irischer Whisky, Espresso, Rohrzucker und Schlagsahne.
Glas9€
Kaffee-Cocktail
Carajillo Lumina
Espresso mit Weinbrand, Licor 43 und einer Prise Zimt. Unsere Interpretation.
Glas8€
Kräutertee
Infusión de menta fresca
Aufguss aus frischen Minzblättern. Magenfreundlich und erfrischend.
Glas4€
Tee
Té Earl Grey Imperial
Schwarzer Tee mit Bergamotte und einer blumigen Lavendelnote.
Glas4€
Kategorie
Aperitifs
Unsere Auswahl an Premium-Aperitifs und Wermuts, um den Nachmittag zu beginnen oder den Appetit vor dem Abendessen anzuregen.
Wermut
Martini Riserva Speciale Rubino
Roter Wermut von erlesener kräuteriger Komplexität, in Eichenfässern gereift.
Glas9€
Wermut
Martini Riserva Speciale Ambrato
Blumiger weißer Wermut, harmonisch, mit Noten von römischer Kamille und Honig.
Glas9€
Wermut
Vermut Lustau Rojo
Süßer und samtiger Sherry-Wermut mit Aromen von Trockenfrüchten und Gewürzen.
Glas8€
Bitter
Campari
Der italienische Klassiker, bitter, mit intensiven Kräuter- und Zitrusaromen.
Glas8€
Aperitif-Cocktail
Aperol Spritz
Aperol, Schaumwein und Soda. Frisch, prickelnd und mit leichter Zitrusnote.
Glas10€
Beratung und Reservierungen
Genießen Sie die Auswahl am Tisch.
Wenn Sie einen bestimmten Wein, einen speziellen Jahrgang oder eine maßgeschneiderte Empfehlung unseres Sommeliers für Ihr Abend- oder Mittagessen wünschen, zögern Sie nicht, uns vorab zu kontaktieren.