Lumina

La Col·lecció Líquida d'Autor

La Cava de Lumina

Una col·lecció líquida custodiada sota cristall i ombra. Seleccionem vins d'autor, grans reserves històriques, destil·lats de col·lecció i cocteleria premium, pensats en exclusiva per elevar la taula.

Categoria

Champagne

Escumosos excepcionals elaborats sota el mètode tradicional, procedents de les Maisons més prestigioses de França.

Champagne

Dom Pérignon Vintage

Collita de complexitat suprema, amb notes de fruits secs, torrats i un final mineral interminable.

Ampolla290
Champagne

Louis Roederer Cristal

La màxima expressió d'elegància i finor. Aromes de fruita blanca confitada i subtils tocs de brioix.

Ampolla350
Champagne

Krug Grande Cuvée

Intensitat aromàtica extraordinària i profunditat inigualable. Ensamblatge madurat en celler.

Ampolla260
Champagne

Moët & Chandon Impérial

Frescor vibrant, elegant maduresa i notes de poma verda i flor blanca.

Copa18
Ampolla95
Champagne

Veuve Clicquot Brut

Estructura amb caràcter, dominada pel Pinot Noir. Notes de fruita i brioix.

Copa22
Ampolla110
Champagne Rosé

Perrier-Jouët Belle Époque

Elegància floral excepcional, amb notes de lligabosc, pera i un final sedós.

Ampolla280
Champagne Rosé

Ruinart Rosé

Delicadesa aromàtica amb fruits vermells frescos, cirera i un to mineral.

Ampolla140
Categoria

Vins

La nostra gran selecció de tintos de llegenda, blancs de culte i rosats provenzals procedents de les millors denominacions d'origen.

Vins Blancs

Rioja

Viña Tondonia Blanco Gran Reserva

Complexitat oxidativa fascinant. Notes de mel, fruits secs, cera i fusta noble.

Copa14
Ampolla65
Borgonya

Chablis Grand Cru Les Clos (William Fèvre)

Mineralitat pura en copa. Frescor tallant i finor francesa.

Ampolla120
Rías Baixas

Albariño Pazo de Señorans

Referència gallega. Aromes de fruita blanca, cítrics i fons salí atlàntic.

Copa8
Ampolla32
Valdeorras

Godello Guímaro

Mineralitat i fruita. Elegant i amb gran expressió de terroir.

Copa9
Ampolla36
Rueda

Verdejo José Pariente

Aromàtic, herbaci i amb excel·lent frescor. Un verdejo de referència.

Copa7
Ampolla26
Somontano

Enate Chardonnay 234

Fermentat en barrica. Untuós, equilibrat i amb notes de vainilla i fruita tropical.

Copa8
Ampolla30

Vins Negres

Ribera del Duero

Vega Sicilia Único

La gran llegenda de la Ribera del Duero. Elegància intemporal, taní polit i notes de cuir i tabac dolç.

Ampolla380
Ribera del Duero

Flor de Pingus

Concentració excepcional, fruita negra madura i notes balsàmiques. Modern i majestuós.

Ampolla165
Bordeus

Château Pétrus

La joia mítica de Pomerol. 100% Merlot d'una finor i elegància sedosa incomparables.

Ampolla950
Rioja

Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva

Longeu, complex, amb notes de cuir, espècies i fruita confitada.

Ampolla120
Rioja

Cune Imperial Gran Reserva

Un clàssic de Rioja. Elegant, amb tanins rodons i final llarg.

Copa12
Ampolla55
Ribera del Duero

Protos Gran Reserva

Tempranillo de llarga criança. Potent, estructurat i amb gran recorregut a la boca.

Copa14
Ampolla65
Rioja

Ramón Bilbao Edición Limitada

Fruita madura, toc de roure i tanins sedosos. Excel·lent relació qualitat-preu.

Copa8
Ampolla28
Rioja

Muga Reserva

Elaboració clàssica. Fruita vermella madura, espècies i un final llarg i elegant.

Copa9
Ampolla34

Vins Rosats

Provença

Miraval Rosé (Brad Pitt & Angelina Jolie)

Provençal per excel·lència. Fresc, delicat i amb notes de préssec i flor blanca.

Copa10
Ampolla38
Provença

Whispering Angel

Elegant i refrescant. Fruits vermells, cítrics i un final net i mineral.

Copa9
Ampolla35
Rioja

Marqués de Cáceres Rosado

Garnatxa fresca amb aromes de maduixa i gerds. Lleuger i versàtil.

Copa6
Ampolla22
Categoria

Destil·lats

Selecció premium de destil·lats del món per prolongar la sobretaula amb distinció.

Whisky

Macallan Sherry Oak 18 Años

Single malt profund, envellit en bótes de xerès amb notes de gingebre i fruits secs.

Chupito16
Copa28
Ampolla320
Whisky

Johnnie Walker Blue Label

Cupatge excepcional amb notes de mel, xocolata negra i un final fumat i sedós.

Chupito18
Copa32
Ampolla380
Cognac

Cognac Hennessy Paradis

Ensamblatge vellutat d'aiguardents centenaris. Notes florals, espècies i retrogust etern.

Chupito25
Copa45
Ampolla520
Cognac

Rémy Martin XO

Potent i complex. Fruita madura, flor de gessamí i un final de roure acaramel·lat.

Chupito16
Copa28
Ampolla320
Ron

Ron Zacapa XO Centenario

Ron guatemalenc d'alta gama. Xocolata, vainilla, caramel i fusta noble.

Chupito10
Copa18
Ampolla220
Ron

Diplomatico Reserva Exclusiva

Dolç, suau i complex. Notes de sucre de canya, taronja i cafè.

Chupito7
Copa12
Ampolla140
Ginebra

Tanqueray Nº Ten

Ginebra ultra-premium destil·lada amb cítrics frescos sencers.

Chupito7
Copa12
Ampolla140
Ginebra

Hendrick's

Infusió de cogombre i pètals de rosa. Suau, floral i refrescant.

Chupito6
Copa10
Ampolla120
Vodka

Belvedere

Vodka polonès ultra-premium. Suau, cremós i amb un toc de vainilla.

Chupito7
Copa12
Ampolla140
Tequila

Patrón Añejo

Tequila envellit en roure amb notes de mel, vainilla i roure fumat.

Chupito8
Copa14
Ampolla160
Tequila

Don Julio 1942

Tequila de luxe. Caramel, xocolata amb llet i vainilla en un acabat sedós.

Chupito16
Copa28
Ampolla320
Categoria

Còctels

Cocteleria d'autor on cada trago té una història, un cristall i un instant precís.

Cocktail d'autor

Golden Hour

Whisky, mel especiada, bitter aromàtic i fum suau. Servit en Old Fashioned.

Copa14
Cocktail d'autor

Luz Salina

Tequila blanc, llima, salmorra fina i cordial de raïm. En copa Nick & Nora.

Copa14
Cocktail d'autor

Prisma

Gin sec, vermut blanc, flor de saüc i oli de llimona. Copa freda.

Copa14
Cocktail d'autor

Afterglow

Ron fosc, cafè, tonka i escuma cremosa. Servit en rocks.

Copa14
Clàssic revisitat

Negroni Lumina

Gin, Campari i vermut vermell amb twist de taronja fumada.

Copa13
Clàssic revisitat

Espresso Martini

Vodka, licor de cafè, espresso doble i un toc de vainilla.

Copa13
Mocktail

Mocktail del Día

Sense alcohol. Preparació artesanal del dia amb fruites de temporada.

Copa9
Categoria

Cerveses

Selecció de cerveses artesanals i premium nacionals i internacionals.

Lager

Estrella Galicia Reserva Especial

Cervesa espanyola de cos mitjà amb notes de malta torrada i llúpol floral.

Copa5
Lager especial

Alhambra Reserva 1925

Cervesa de fermentació lenta. Suau, equilibrada i amb un final lleugerament amarg.

Copa5
Cervesa de blat

Inedit (Damm & Ferran Adrià)

Cervesa gastronòmica creada per a maridar. Blat, coriandre i pell de taronja.

Copa6
Trapenc

Chimay Azul (Grande Réserve)

Trapense belga de alta fermentación. Compleja, con notas de ciruela, caramelo y especias.

Copa8
Categoria

Cava i Corpinnat

Els millors escumosos nacionals, elaborats amb mètode tradicional a les regions vinícoles d'Espanya.

Corpinnat

Recaredo Turó d'en Mota

Gran Reserva excepcional amb més de 10 anys de criança. Complexitat i elegància.

Ampolla85
Corpinnat

Gramona III Lustros

Un dels grans escumosos del món. Llarg envelliment, bombolles fines i profunditat.

Ampolla65
Cava

Juvé & Camps Reserva de la Familia

Fresc, fruitat i de bombolla persistent. El clàssic català.

Copa8
Ampolla32
Cava

Codorníu Gran Reserva

Notes de poma i torrats subtils. Fí i equilibrat.

Copa7
Ampolla28
Categoria

Cafès i Infusions

Cafè d'especialitat i tes selectes per tancar la vetllada amb calidesa.

Cafè

Espresso Arábica de origen

Gran de especialitat seleccionat. Notes de cacau, de fruits secs i acidesa equilibrada.

Copa3
Cafè còctel

Café Irlandés

Whisky irlandès, cafè espresso, sucre moreno i nata muntada.

Copa9
Cafè còctel

Carajillo Lumina

Espresso amb brandy, Licor 43 i un toc de canella. La nostra versió.

Copa8
Infusió

Infusión de menta fresca

Fulles de menta natural en infusió. Digestiva i refrescant.

Copa4
Te

Té Earl Grey Imperial

Te negre amb bergamota i un toc floral de lavanda.

Copa4
Categoria

Aperitius

La nostra selecció d'aperitius i vermuts premium per començar la tarda o obrir la gana abans de sopar.

Vermut

Martini Riserva Speciale Rubino

Vermut vermell de complexitat botànica superior, envellit en bótes de roure.

Copa9
Vermut

Martini Riserva Speciale Ambrato

Vermut blanc floral, rodó, amb notes de camamilla romana i mel.

Copa9
Vermut

Vermut Lustau Rojo

Vermut de Jerez dolç i vellutat, amb aromes de fruits secs i espècies.

Copa8
Bitter

Campari

El gran clàssic italià, amarg, amb aromes intenses d'herbes i cítrics.

Copa8
Còctel Aperitiu

Aperol Spritz

Aperol, escumós i soda. Fresc, bombollejant i lleugerament cítric.

Copa10

Assessorament i Reserves

Gaudir de la col·lecció a la taula.

Si desitja alguna referència particular, una anyada específica o una recomanació a mida del nostre sommelier per al seu sopar o dinar, no dubti a consultar-nos amb antelació.

ReservarWhatsApp