Champagne
Dom Pérignon Vintage
Añada de complejidad suprema, con notas de frutos secos, tostados y un final mineral interminable.
Botella290€
La Colección Líquida de Autor
La Cava de Lumina
Una colección líquida custodiada bajo cristal y sombra. Seleccionamos vinos de autor, grandes reservas históricas, destilados de colección y coctelería premium, pensados en exclusiva para elevar la mesa.
Categoría
Champagne
Espumosos excepcionales elaborados bajo el método tradicional, procedentes de las Maisons más prestigiosas de Francia.
Champagne
Louis Roederer Cristal
La máxima expresión de elegancia y finura. Aromas de fruta blanca confitada y sutiles toques de brioche.
Botella350€
Champagne
Krug Grande Cuvée
Intensidad aromática extraordinaria y profundidad inigualable. Ensamblaje madurado en bodega.
Botella260€
Champagne
Moët & Chandon Impérial
Frescura vibrante, elegante madurez y notas de manzana verde y flor blanca.
Copa18€
Botella95€
Champagne
Veuve Clicquot Brut
Estructura con carácter, dominada por el Pinot Noir. Notas de fruta y brioche.
Copa22€
Botella110€
Champagne Rosé
Perrier-Jouët Belle Époque
Elegancia floral excepcional, con notas de madreselva, pera y un final sedoso.
Botella280€
Champagne Rosé
Ruinart Rosé
Delicadeza aromática con frutos rojos frescos, cereza y un toque mineral.
Botella140€
Categoría
Vinos
Nuestra gran selección de tintos de leyenda, blancos de culto y rosados provenzales procedentes de las mejores denominaciones de origen.
Vinos Blancos
Rioja
Viña Tondonia Blanco Gran Reserva
Complejidad oxidativa fascinante. Vinos blancos únicos. Notas de miel, frutos secos, cera y madera noble.
Copa14€
Botella65€
Borgoña
Chablis Grand Cru Les Clos (William Fèvre)
Mineralidad pura en copa. Frescura cortante y finura francesa.
Botella120€
Rías Baixas
Albariño Pazo de Señorans
Referencia gallega. Aromas de fruta blanca, cítricos y fondo salino atlántico.
Copa8€
Botella32€
Valdeorras
Godello Guímaro
Mineralidad y fruta. Elegante y con gran expresión de terroir.
Copa9€
Botella36€
Rueda
Verdejo José Pariente
Aromático, herbáceo y con excelente frescura. Un verdejo de referencia.
Copa7€
Botella26€
Somontano
Enate Chardonnay 234
Fermentado en barrica. Untuoso, equilibrado y con notas de vainilla y fruta tropical.
Copa8€
Botella30€
Vinos Tintos
Ribera del Duero
Vega Sicilia Único
La gran leyenda de la Ribera del Duero. Elegancia intemporal, tanino pulido y notas de cuero y tabaco dulce.
Botella380€
Ribera del Duero
Flor de Pingus
Concentración excepcional, fruta negra madura y notas balsámicas. Moderno y majestuoso.
Botella165€
Burdeos
Château Pétrus
La joya mítica de Pomerol. 100% Merlot de una finura y elegancia sedosa incomparables.
Botella950€
Rioja
Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva
Longevo, complejo, con notas de cuero, especias y fruta confitada.
Botella120€
Rioja
Cune Imperial Gran Reserva
Un clásico riojano. Elegante, con taninos redondos y final largo.
Copa12€
Botella55€
Ribera del Duero
Protos Gran Reserva
Tempranillo de larga crianza. Potente, estructurado y con gran recorrido en boca.
Copa14€
Botella65€
Rioja
Ramón Bilbao Edición Limitada
Fruta madura, toque de roble y taninos sedosos. Excelente relación calidad-precio.
Copa8€
Botella28€
Rioja
Muga Reserva
Elaboración clásica. Fruta roja madura, especias y un final largo y elegante.
Copa9€
Botella34€
Vinos Rosados
Provenza
Miraval Rosé (Brad Pitt & Angelina Jolie)
Provenzal por excelencia. Fresco, delicado y con notas de melocotón y flor blanca.
Copa10€
Botella38€
Provenza
Whispering Angel
Elegante y refrescante. Frutos rojos, cítricos y un final limpio y mineral.
Copa9€
Botella35€
Rioja
Marqués de Cáceres Rosado
Garnacha fresca con aromas de fresa y frambuesa. Ligero y versátil.
Copa6€
Botella22€
Categoría
Destilados
Selección premium de destilados del mundo para prolongar la sobremesa con distinción.
Whisky
Macallan Sherry Oak 18 Años
Single malt profundo, envejecido en barricas de jerez con notas de jengibre y frutos secos.
Chupito16€
Copa28€
Botella320€
Whisky
Johnnie Walker Blue Label
Blend excepcional con notas de miel, chocolate negro y un final ahumado y sedoso.
Chupito18€
Copa32€
Botella380€
Cognac
Cognac Hennessy Paradis
Ensamblaje aterciopelado de aguardientes centenarios. Notas florales, especias y retrogusto eterno.
Chupito25€
Copa45€
Botella520€
Cognac
Rémy Martin XO
Potente y complejo. Fruta madura, flor de jazmín y un final de roble acaramelado.
Chupito16€
Copa28€
Botella320€
Ron
Ron Zacapa XO Centenario
Ron guatemalteco de alta gama. Chocolate, vainilla, caramelo y madera noble.
Chupito10€
Copa18€
Botella220€
Ron
Diplomatico Reserva Exclusiva
Dulce, suave y complejo. Notas de panela, naranja y café.
Chupito7€
Copa12€
Botella140€
Ginebra
Tanqueray Nº Ten
Ginebra ultra-premium destilada con cítricos frescos enteros.
Chupito7€
Copa12€
Botella140€
Ginebra
Hendrick's
Infusión de pepino y pétalos de rosa. Suave, floral y refrescante.
Chupito6€
Copa10€
Botella120€
Vodka
Belvedere
Vodka polaco ultra-premium. Suave, cremoso y con un toque de vainilla.
Chupito7€
Copa12€
Botella140€
Tequila
Patrón Añejo
Tequila envejecido en roble con notas de miel, vainilla y roble ahumado.
Chupito8€
Copa14€
Botella160€
Tequila
Don Julio 1942
Tequila de lujo. Caramelo, chocolate con leche y vainilla en un acabado sedoso.
Chupito16€
Copa28€
Botella320€
Categoría
Cócteles
Coctelería de autor donde cada trago tiene una historia, un cristal y un instante preciso.
Cocktail de autor
Golden Hour
Whisky, miel especiada, bitter aromático y humo suave. Servido en Old Fashioned.
Copa14€
Cocktail de autor
Luz Salina
Tequila blanco, lima, salmuera fina y cordial de uva. En copa Nick & Nora.
Copa14€
Cocktail de autor
Prisma
Gin seco, vermut blanco, flor de saúco y aceite de limón. Copa fría.
Copa14€
Cocktail de autor
Afterglow
Ron oscuro, café, tonka y espuma cremosa. Servido en rocks.
Copa14€
Clásico revisitado
Negroni Lumina
Gin, Campari y vermut rojo con twist de naranja ahumada.
Copa13€
Clásico revisitado
Espresso Martini
Vodka, licor de café, espresso doble y un toque de vainilla.
Copa13€
Mocktail
Mocktail del Día
Sin alcohol. Preparación artesanal del día con frutas de temporada.
Copa9€
Categoría
Cervezas
Selección de cervezas artesanales y premium nacionales e internacionales.
Lager
Estrella Galicia Reserva Especial
Cerveza española de cuerpo medio con notas de malta tostada y lúpulo floral.
Copa5€
Lager especial
Alhambra Reserva 1925
Cerveza de fermentación lenta. Suave, equilibrada y con un final ligeramente amargo.
Copa5€
Cerveza de Trigo
Inedit (Damm & Ferran Adrià)
Cerveza gastronómica creada para maridar. Trigo, cilantro y piel de naranja.
Copa6€
Trapense
Chimay Azul (Grande Réserve)
Trapense belga de alta fermentación. Compleja, con notas de ciruela, caramelo y especias.
Copa8€
Categoría
Cava y Corpinnat
Los mejores espumosos nacionales, elaborados con método tradicional en las regiones vinícolas de España.
Corpinnat
Recaredo Turó d'en Mota
Gran Reserva excepcional con más de 10 años de crianza. Complejidad y elegancia.
Botella85€
Corpinnat
Gramona III Lustros
Uno de los grandes espumosos del mundo. Largo envejecimiento, burbujas finas y profundidad.
Botella65€
Cava
Juvé & Camps Reserva de la Familia
Fresco, afrutado y de burbuja persistente. El clásico catalán.
Copa8€
Botella32€
Cava
Codorníu Gran Reserva
Notas de manzana y tostados sutiles. Fino y equilibrado.
Copa7€
Botella28€
Categoría
Cafés e Infusiones
Café de especialidad y tés selectos para cerrar la velada con calidez.
Café
Espresso Arábica de origen
Grano de especialidad seleccionado. Notas de cacao, de frutos secos y acidez equilibrada.
Copa3€
Café cóctel
Café Irlandés
Whisky irlandés, café espresso, azúcar moreno y nata montada.
Copa9€
Café cóctel
Carajillo Lumina
Espresso con brandy, Licor 43 y un toque de canela. Nuestra versión.
Copa8€
Infusión
Infusión de menta fresca
Hojas de menta natural en infusión. Digestiva y refrescante.
Copa4€
Té
Té Earl Grey Imperial
Té negro con bergamota y un toque floral de lavanda.
Copa4€
Categoría
Aperitivos
Nuestra selección de aperitivos y vermuts premium para comenzar el tardeo o abrir el apetito antes de cenar.
Vermut
Martini Riserva Speciale Rubino
Vermut rojo de complejidad botánica superior, envejecido en barricas de roble.
Copa9€
Vermut
Martini Riserva Speciale Ambrato
Vermut blanco floral, redondo, con notas de manzanilla romana y miel.
Copa9€
Vermut
Vermut Lustau Rojo
Vermut de Jerez dulce y aterciopelado, con aromas de frutos secos y especias.
Copa8€
Bitter
Campari
El gran clásico italiano, amargo, con intensos aromas herbales y cítricos.
Copa8€
Cóctel Aperitivo
Aperol Spritz
Aperol, espumoso y soda. Fresco, burbujeante y ligeramente cítrico.
Copa10€
Asesoramiento y Reservas
Disfrute de la colección en mesa.
Si desea alguna referencia particular, una añada específica o una recomendación a medida de nuestro sommelier para su cena o almuerzo, no dude en consultarnos con antelación.